Bang Bang Salmon Bowl

Bang Bang Salmon Bowl

Proteína: 44g | Calorías: ~870 cal | Carbohidratos: 71g carbs | Grasas: 57g  

Opción b: Sin arroz

Proteína: 44g | Calorías: ~704 cal | Carbohidratos: 71g carbs | Grasas: 57g  

Ingredientes - Salmón

• 2 filetes de salmón en cubos

• 1⁄2 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de paprika

• 1 diente de ajo picado

• 1 1⁄2 cucharada salsa de soya

• 1⁄2 cucharada azúcar morena

• 1 tsp sriracha

• 1 tsp aceite de oliva

Ingredientes - Salsa Bang Bang

• 60g mayonesa light

• 2–3 cucharadas sweet chili sauce

• 2 cucharaditas sriracha

Ingredientes - Base bowl

• Arroz

• Pepino en rodajas

• Zanahoria en tiras

• Semillas de ajonjolí

• Cebollín picado

• Aguacate (opcional pero recomendado)

Preparación

1. Mezcla el salmón con todos los ingredientes y deja marinar 10 min.

2. Coloca en Air fryer a 200°C por 8–12 min hasta que esté crispy.

3. Mezcla los ingredientes de la salsa.

4. Arma el bowl: arroz, vegetales & salmón.

5. Termina con bang bang sauce, sesame seeds & green onions.